商品コード |
10811 |
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商品名 |
カーリー・フラット・ウィリアムズ・クロッシング・シャルドネ S'16
Curly Flat Williams Crossing Chardonnay S'16 |
産地 |
オーストラリア
ヴィクトリア州 / マセドン・レンジズ
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容量 |
750ml |
希望小売価格(税別) |
¥4,980- |
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分類 |
果実酒 |
タイプ |
白/辛口/ヤヤ重 |
アルコール度 |
12.8% |
JANコード |
4545903088732 |
味の分類 |
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箱外寸(mm)/入数 |
縦 260 × 横 325 × 高さ 315 / 12 本入 |
瓶外寸(mm) |
高さ 300 × 径 80 |
年間生産量 |
689ダース |
栽培面積 |
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ヘクタール当り収量 |
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土壌 |
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ぶどう品種 |
シャルドネ100% |
ヴィンテージ特徴 |
2016年は9月の芽吹きから始まった。夏は温暖な天気が続いたが40℃以上の日は1日だのみで、ほとんどは30℃以下だった。収穫は3月初旬に始まり、これはカーリー・フラット設立以来最も早いヴィンテージとなったが、果実が成熟するまでにかかった日数は平均110日で平年並みであった。 |
栽培 |
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醸造 |
'全房圧搾。フレンチオーク樽で培養酵母を用いて16日間樽発酵。 |
熟成 |
12ヶ月間澱とともに熟成(新樽12%、2年目8%、3年目39%、その他旧樽41%、樽のメーカー:Saint Martin, Remond, Francois Freres &Seguin Moreau)。ベントナイトで清澄、クロスフローフィルターをかけて瓶詰め。 |
瓶詰日/販売日 |
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ワイン味わい |
柑橘、ストーンフルーツ、花の香りをオークが縁取る。丸みのある口当たりの中にネクタリンと柑橘の充実した果実がオークのニュアンスとともにバランスよく溶け込み、まとまりのある味わい。ランスフィールド周辺に位置する自社畑のブドウを樽発酵、12ヶ月間熟成。 |
批評・受賞歴 |
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その他 |
1本重量:1247g 残糖0.33g/L |