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商品コード 10793 リストに追加
商品名 ルーウィン・エステート・アートシリーズ・シラーズ S'15
Leeuwin Estate Art Series Shiraz S'15
産地 オーストラリア
西オーストラリア州 / マーガレット・リヴァー
このワインのワイナリー情報
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥4,600-
分類 果実酒 タイプ 赤/辛口/重
アルコール度 13.5% JANコード 9313460003346
味の分類
箱外寸(mm)/入数 縦 245 × 横 335 × 高さ 305 / 12 本入
瓶外寸(mm) 高さ 295 × 径 78
年間生産量 栽培面積
ヘクタール当り収量
土壌
ぶどう品種 シラーズ94%/マルベック6%
ヴィンテージ特徴 8月下旬に芽吹き、通常芽吹く9月の平均気温よりも暖かかった。春の降雨量は平均よりも少なかったがダムは溢れるほどの降雨だった。11月は涼しい南風が吹き、時々雨が降り、平年よりも気温が低かった。夏の初めも雨は少なく低い気温であった。夏から秋の夜間の気温は平年よりやや高かったが暑い日はほとんどなく、午後は毎日海風が吹き込み寒いほどだった。カベルネとシラーズは穏やかな気候のもとハングタイムが伸び、生理的成熟を迎えた。2015年はマリの樹にあまり花が咲かず、網をかけない畑では鳥がブドウをついばむ心配が増した。
栽培
醸造
熟成 開口式発酵槽で20%を全房発酵。発酵中、パンチダウンにより果帽を沈め、マセラシオンを行う。MLFが終了した後、6ケ月間後にそれぞれ樽のワインをブレンドし、フレンチオーク新旧樽で12ヶ月間熟成(計18ヶ月熟成)。
瓶詰日/販売日 2016年11月29日-30日 / 
ワイン味わい チェリー、マルベリー、ブラッドプラムにクスノキ、クミン、アニスが縁取り、奥に燻したフェンネルシードの風味が広がる。口内ではほのかなカカオと挽きたてのコーヒー豆の風味がラベンダーと重なり、タンニンのストラクチュアと鮮やかな酸が舌を優しく包み込む。最後に焦がしたオークとほのかなダークチョコの風味の旨みがのったチェリーとマルベリーの果実が再び口内に広がる。20%を全房発酵させ、18ヶ月熟成。
批評・受賞歴 95 points by Ray Jordan The West Australian Wine Guide 2019.
その他