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商品コード 10765 リストに追加
商品名 フランクランド・エステート・シャルドネ S'16
Frankland Estate Chardonnay S'16
産地 オーストラリア
西オーストラリア州 / フランクランド・リヴァー
このワインのワイナリー情報
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥3,360-
分類 果実酒 タイプ 白/辛口/中
アルコール度 12.5% JANコード 9329036000046
味の分類
箱外寸(mm)/入数 縦 300 × 横 490 × 高さ 170 / 12 本入
瓶外寸(mm) 高さ 300 × 径 80
年間生産量 栽培面積
ヘクタール当り収量
土壌
ぶどう品種 シャルドネ
ヴィンテージ特徴 湿度の高い春の始まりで、1月には雨が降った。収穫は2月末。
栽培 畑:北東に面した無灌漑の自社畑(アイソレーション・リッジ・ヴィンヤード)、土壌:古代からの砂利とロームが粘土質を覆う。クローン:メンドーサ、仕立て方:スコット・ヘンリー、VSP。2010年有機認証取得。
醸造
熟成 ブドウを軽く圧搾し、ステンレス槽で24時間静置、軽く澱引きして500Lのフレンチオーク大樽で自生酵母により樽発酵。一部の樽は発酵中、オリを撹拌し、味わいに複雑さを与える。発酵後、澱とともに10ヶ月間熟成。最小限のフィルターをかけて瓶詰め。
瓶詰日/販売日  / 
ワイン味わい 白桃やネクタリンの果実に杉、ナッツ、スパイスなどオーク樽の風味が混じる。伸びやかな酸とクリーミーさ、ミネラル感が均衡し、エレガントなまとまりがある。アイソレーション・リッジ・ヴィンヤードで有機栽培されるブドウを自然酵母で樽発酵の後、10ヶ月間樽熟成。
批評・受賞歴
その他