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商品コード 10750 リストに追加
商品名 ジ・アイリー・ヴィンヤーズ・ロゼ・オブ・ピノ・ノワール '17
The Eyrie Vineyards Rose of Pinot Noir '17
産地 アメリカ
オレゴン州 / ウィラメット・ヴァレー
このワインのワイナリー情報
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥4,300-
分類 果実酒 タイプ ロゼ/辛口/ヤヤ軽
アルコール度 12.5% JANコード 4545903093149
味の分類
箱外寸(mm)/入数 縦 255 × 横 335 × 高さ 310 / 12 本入
瓶外寸(mm) 高さ 297 × 径 80
年間生産量 643ダース 栽培面積
ヘクタール当り収量
土壌
ぶどう品種 ピノ・ノワール
ヴィンテージ特徴 夏は乾燥し、気温がいっきに高まったが、冬の集中的な雨により、土壌深くまで保水していたことで、ブドウ樹は脱水状態には至らなかった。コロンビア・ゴージの森林火災による煙害が懸念されたが、収穫の2週間前に雨が降り、ブドウはきれいに洗い流された。9月終わりには、適度な気温に落ち着き、ピノ・ノワールの収穫は過去5年の平均的な10月5日から始まった。
栽培 ダンディ・ヒルズのオリジナル自社畑とエオラ・ヒルズのカットラル・ブラザーズー・ヴィンヤード/樹齢20-30年/ネキア火山性粘土質/有機栽培樹
醸造
熟成 半分のブドウをセニエし、残り半分を圧搾機を回転させずに圧搾。自生酵母により樽とステンレスタンクを併用し、最終、3000Lの開放式大樽にブレンドして発酵を終える。/100%自発MLF/旧フレンチオーク樽で6ヶ月熟成
瓶詰日/販売日  / 
ワイン味わい ブドウを一部をセニエし、多くを圧搾機を回転させず圧搾し、様々に異なる発酵槽で自然発酵させ、最後に開放式大樽でブレンドして発酵を終える。淡いサーモンピンク色で、ピンクグレープフルーツ、ライムとほのかなハーブの香りが立ち、繊細な口当たり。空気に触れると徐々に膨らみが増し、純粋で、エレガントなニュアンスに富んだドライロゼ。
批評・受賞歴
その他