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商品コード 10700 リストに追加
商品名 コヤマ・メトード・トラディショネル・リースリング・スパークリング・ブリュット NV
Koyama Methode Traditionnelle Riesling Sparkling Brut NV
産地 ニュージーランド
/ ノース・カンタベリー、ワイパラ・ヴァレー
このワインのワイナリー情報
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥5,000-
分類 スパークリング タイプ 白/辛口/
アルコール度 11.0% JANコード 4545903107006
味の分類
箱外寸(mm)/入数 縦 180 × 横 275 × 高さ 325 / 6 本入
瓶外寸(mm) 高さ 315 × 径 87
年間生産量 栽培面積
ヘクタール当り収量
土壌 ワイパラ・ヴァレーに位置する氷河期堆積の砂利質土壌の畑。ガイゼンハイム・クローン。
ぶどう品種 リースリング100%
ヴィンテージ特徴
栽培
醸造
熟成 2017年4月8日収穫。全房圧搾し、温度管理されたステンレスタンクでシャンパーニュ培養酵母DV-10により発酵。ベースワインにティラージュ(ワインにショ糖と酵母を溶かしたもの)を加え、ボトルへ移して瓶内二次発酵。瓶内熟成約13ヶ月。ドザージュ 7.5g/L添加。
瓶詰日/販売日  / 
ワイン味わい 白い花にライム、青リンゴ、グレープフルーツの香り高いアロマにほのかなイースト香が縁取る。ピュアで、フルーティーなライムの果実がフレッシュな酸に支えられ、きめ細やかな泡のアタックのもと、ドライに引き締まったフィニッシュ。タソック・テラス・ヴィンヤードのリースリングリングを瓶内二次発酵させ、13ヶ月瓶内熟成。ドザージュ 7.5g/L。
批評・受賞歴
その他 1本重量:1634g ドザージュ:7.5g/L