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商品コード 10698 リストに追加
商品名 ノイドルフ・ムーテリー・シャルドネ S'17
Neudorf Moutere Chardonnay S'17
産地 ニュージーランド
/ ネルソン
このワインのワイナリー情報
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥9,800-
分類 果実酒 タイプ 白/辛口/ヤヤ重
アルコール度 13.5% JANコード 9421900697038
味の分類
箱外寸(mm)/入数 縦 290 × 横 350 × 高さ 310 / 12 本入
瓶外寸(mm) 高さ 297 × 径 87
年間生産量 362 dozen 栽培面積
ヘクタール当り収量
土壌 砂利が混じるアッパー・ムーテリーの高樹齢のホームブロックとアッパー・ムーテリー。クローン:メンドーサ100%
ぶどう品種 シャルドネ100%
ヴィンテージ特徴 A cool to moderate growing season with a challenging harvest period. Surprisingly, wines physiologically ripe at lower sugars with juicy acidity. They will be remembered as wines of focus, elegance, and graceful in stature.
栽培 Neudorf Home - Clones: Mendoza
醸造 100% wild ferment; no stainless steel fermentation; no whole clusterfermantation;11 months on full lees with monthly battonage until completion of malo, followed by 4 months, on fine lees, in stainless steel tank
熟成 自生酵母にて100%樽発酵。MLF終了後、澱とともにに12ヶ月間熟成(新樽比率12%)。澱抜き後、翌年4月にタンクに移し、3ヵ月後に無清澄で瓶詰。
瓶詰日/販売日  / 
ワイン味わい 焼き牡蠣の殻を連想させるほのかな磯っぽさがあり、全てにおいてバランスがよく繊細。桃、ヴァニラ、グレープフルーツと火打石のミネラルを感じ、余韻が非常に長い。より豊かな香りと余韻が感じられるヴィンテージ。
批評・受賞歴
その他 残糖1.68g/L