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商品コード 10695 リストに追加
商品名 マテティック・コラリージョ・ソーヴィニヨン・ブラン S'17
Matetic Corralillo Sauvignon Blanc S'17
産地 チリ
/ サン・アントニオ・ヴァレー
このワインのワイナリー情報
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥1,680-
分類 果実酒 タイプ 白/辛口/中
アルコール度 13.5% JANコード 0815992010100
味の分類
箱外寸(mm)/入数 縦 265 × 横 350 × 高さ 300 / 12 本入
瓶外寸(mm) 高さ 295 × 径 87
年間生産量 17,000ケース 栽培面積
ヘクタール当り収量
土壌
ぶどう品種 ソーヴィニヨン・ブラン100%
ヴィンテージ特徴 冷涼で乾燥した夏が収穫を早め、品種の特長を最大限に引き出した。ブドウの成熟度に細心の注意を払いながら区画ごとに手摘みで収穫。
栽培 冷涼な海洋性気候のサン・アントニオ・ヴァレーとカサブランカ・ヴァレーに位置し、土壌の主成分は粒子の細かい花崗岩と石英。クローン 242; Davis1, 297 & 107。バイオダイナミック農法。収量 8-11 ton/ha。
醸造
熟成 ブドウは一部を除梗し、その他は全房で冷温で8-10時間静置後、30日間かけて異なるサイズのステンレス槽で発酵。澱とともに3ヶ月間寝かせてから瓶詰め。
瓶詰日/販売日  / 
ワイン味わい ストーンフルーツと柑橘系の香り高いアロマ。ジューシーな酸と豊かな果実味が調和し、フィニッシュは爽やかにリフレッシュ。ごく一部をニュートラルの樽で熟成させ、膨らみのある口当たりを与えている。
批評・受賞歴
その他 1本重量:1342g 残糖1.3g/L