| 商品コード |
10684 |
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| 商品名 |
ロックベアー・マクラーレン・ヴェイル・カベルネ・ソーヴィニヨン S'16
RockBare McLaren Vale Cabernet Sauvignon S'16 |
| 産地 |
オーストラリア
南オーストラリア州 / ﾏｸﾗｰﾚﾝ･ｳﾞｪｲﾙ
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| 容量 |
750ml |
希望小売価格（税別） |
￥4,000- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
赤/辛口/ |
| アルコール度 |
13.5% |
ＪＡＮコード |
9352071000092 |
| 味の分類 |
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| 箱外寸(mm)/入数 |
縦 235 × 横 315 × 高さ 315 / 12 本入 |
| 瓶外寸(mm) |
高さ 310 × 径 75 |
| 年間生産量 |
3,800L |
栽培面積 |
1 ha |
| ヘクタール当り収量 |
800kg/ha |
| 土壌 |
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| ぶどう品種 |
カベルネ・ソーヴィニヨン86%/メルロ7%/グルナッシュ7% |
| ヴィンテージ特徴 |
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| 栽培 |
土壌：粘土質/栽培面積：1.4ha/植付け：2001年/仕立て方：single VSP/収量：800kg/ha |
| 醸造 |
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| 熟成 |
選果後、ブドウは12℃で3日間低温静置し、開口式ステンレス槽で30℃までを保ち、培養酵母により15日間発酵。発酵中は2回/日ポンプで循環する。澱引きしてオークの小樽で熟成（新樽20％）、澱引きとブレンドのためタンクに移し、軽くフィルターをかけて2017年5月20日に瓶詰め。 |
| 瓶詰日/販売日 |
2017年5月20日 / |
| ワイン味わい |
ブラックベリー、カシスにダークチョコ、ミント、カルダモンが複雑な層をなし、親しみやすいコーヒー豆の香ばしさと土っぽさがある。酸と滑らかなタンニンが均衡し、一貫したまとまりのある味わい。 |
| 批評・受賞歴 |
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| その他 |
1本重量:1329g |
