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商品コード 10679 リストに追加
商品名 カラッタ・ワインズ・ロスト・ラム・シラー S'17
Karatta Wines Lost Ram Syrah S'17
産地 オーストラリア
南オーストラリア州 / ローブ
このワインのワイナリー情報
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥3,200-
分類 果実酒 タイプ 赤/辛口/ヤヤ重
アルコール度 13.5% JANコード 9333843170083
味の分類
箱外寸(mm)/入数 縦 240 × 横 315 × 高さ 305 / 12 本入
瓶外寸(mm) 高さ 298 × 径 76
年間生産量 658ダース 栽培面積 8 ha
ヘクタール当り収量
土壌
ぶどう品種 シラー100%
ヴィンテージ特徴
栽培 畑:7.78ha、土壌:石灰岩質を砂質ロームが覆う。一部の区画の表層はテラロッサ(赤土)、樹齢:22年
醸造
熟成 圧搾せず、培養酵母を用いて28℃以下を保ち、ステンレス槽で15日間発酵。発酵中は2回/日ポンプオーバーによって果帽を沈める。90%フレンチオーク、10%アメリカンオークのホッグスヘッド旧樽(9-14年使用)で16週間かけて2次発酵した後、2週間熟成。無濾過・無清澄で2017年8月に瓶詰め。
瓶詰日/販売日 2017年8月 / 
ワイン味わい ブルーベリー、ライラック、白胡椒の風味が軽やかにフレッシュで、海藻の旨みがジューシーに広がる。樽熟成は9-14年使用した旧樽で2週間のみ行い(無濾過・無清澄)、清涼感のあるチャーミングな果実味を引き出している。
批評・受賞歴 2017 Limestone Coast Wine Show International Judge's Wine Award Tropy
その他