| 商品コード |
10668 |
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| 商品名 |
ダーレンベルグ・貴腐・マッド・パイ (375ml) S'17
d'Arenberg Noble Mud Pie (375ml) S'17 |
| 産地 |
オーストラリア
南オーストラリア州 / ｱﾃﾞﾚｰﾄﾞ･ﾋﾙｽﾞ&ﾏｸﾗｰﾚﾝ･ｳﾞｪｲﾙ
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| 容量 |
375ml |
希望小売価格（税別） |
￥2,300- |
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| 分類 |
果実酒 |
タイプ |
白/極甘口/中 |
| アルコール度 |
11.8% |
ＪＡＮコード |
9311832073003 |
| 味の分類 |
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| 箱外寸(mm)/入数 |
縦 175 × 横 330 × 高さ 125 / 6 本入 |
| 瓶外寸(mm) |
高さ 330 × 径 55 |
| 年間生産量 |
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栽培面積 |
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| ヘクタール当り収量 |
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| 土壌 |
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| ぶどう品種 |
ヴィオニエ56%/ソーヴィニヨン・ブラン28%/セミヨン10%/ピノ・グリ6% |
| ヴィンテージ特徴 |
冬は理想的な天候で春には十分な降雨があり、畑の状態は良好だった。春の初めに涼しい日が続き、例年通り芽吹いて15cmほど伸びた後、1か月ほど成長が止まった。開花は例年より3週間ほど遅れ、その分収穫も遅くなった。夏は1月中旬以降、雨が降らなかったので病害の恐れはなかった。2-4月にかけて非常に乾燥し、降雨は数ミリのみだった。夜間は涼しい日が続き、4月初旬の気温が例年より2℃ほど高かったことでブドウの実の成熟が促された。 |
| 栽培 |
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| 醸造 |
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| 熟成 |
破砕後、バスケット・プレスで圧搾。小型のタンクで自生酵母を用いて長期発酵、糖分197g/Lを残して発酵を完了。 |
| 瓶詰日/販売日 |
/ |
| ワイン味わい |
柑橘、パイナップルの明るい果実にハチミツ、プルメリアの花が甘く層をなし、濃厚でながら、余韻には爽やかなレモンバームのハーブを伴い、すっきりとキレがある。「マッドパイ」とは泥の塊をパイに仕立てる子供遊びで、チェスターはマッドパイを作るのと同じほどワクワクした気持ちで、土と水、日射からワインを造られるものだという意味を込めている。 |
| 批評・受賞歴 |
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| その他 |
1本重量:940g 残糖197.0g/L |
