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商品コード 10668 リストに追加
商品名 ダーレンベルグ・貴腐・マッド・パイ (375ml) S'17
d'Arenberg Noble Mud Pie (375ml) S'17
産地 オーストラリア
南オーストラリア州 / アデレード・ヒルズ&マクラーレン・ヴェイル
このワインのワイナリー情報
容量 375ml 希望小売価格(税別) ¥2,300-
分類 果実酒 タイプ 白/極甘口/中
アルコール度 11.8% JANコード 9311832073003
味の分類
箱外寸(mm)/入数 縦 175 × 横 330 × 高さ 125 / 6 本入
瓶外寸(mm) 高さ 330 × 径 55
年間生産量 栽培面積
ヘクタール当り収量
土壌
ぶどう品種 ヴィオニエ56%/ソーヴィニヨン・ブラン28%/セミヨン10%/ピノ・グリ6%
ヴィンテージ特徴 冬は理想的な天候で春には十分な降雨があり、畑の状態は良好だった。春の初めに涼しい日が続き、例年通り芽吹いて15cmほど伸びた後、1か月ほど成長が止まった。開花は例年より3週間ほど遅れ、その分収穫も遅くなった。夏は1月中旬以降、雨が降らなかったので病害の恐れはなかった。2-4月にかけて非常に乾燥し、降雨は数ミリのみだった。夜間は涼しい日が続き、4月初旬の気温が例年より2℃ほど高かったことでブドウの実の成熟が促された。
栽培
醸造
熟成 破砕後、バスケット・プレスで圧搾。小型のタンクで自生酵母を用いて長期発酵、糖分197g/Lを残して発酵を完了。
瓶詰日/販売日  / 
ワイン味わい 柑橘、パイナップルの明るい果実にハチミツ、プルメリアの花が甘く層をなし、濃厚でながら、余韻には爽やかなレモンバームのハーブを伴い、すっきりとキレがある。「マッドパイ」とは泥の塊をパイに仕立てる子供遊びで、チェスターはマッドパイを作るのと同じほどワクワクした気持ちで、土と水、日射からワインを造られるものだという意味を込めている。
批評・受賞歴
その他 1本重量:940g 残糖197.0g/L