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商品コード 10656 リストに追加
商品名 ペガサス・ベイ・プリマドンナ・ピノ・ノワール S'13
Pegasus Bay Prima Donna Pinot Noir S'13
産地 ニュージーランド
/ ノース・カンタベリー、ワイパラ・ヴァレー
このワインのワイナリー情報
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥12,000-
分類 果実酒 タイプ 赤/辛口/ヤヤ重
アルコール度 14.0% JANコード 9419006100811
味の分類
箱外寸(mm)/入数 縦 340 × 横 600 × 高さ 90 / 6 本入
瓶外寸(mm) 高さ 300 × 径 88
年間生産量 622ダース 栽培面積
ヘクタール当り収量
土壌
ぶどう品種 ピノ・ノワール100%
ヴィンテージ特徴
栽培 石混じりの水はけのよい北向きの単一畑。多くは接ぎ木なしの樹齢30年以上。12種類のクローンを使用。
醸造
熟成 除梗後、破砕せずに小型の開口式発酵槽で数日間マセラシオン。自生酵母で自然発酵、25%全房発酵。発酵中、1日2回パンチダウン。発酵後1週間マセラシオン、計25日マセラシオン。プレス後、ブルゴーニュ産のフレンチオーク樽(新樽比率40%)で18ヶ月間熟成。
瓶詰日/販売日 2014年10月16日 / 
ワイン味わい ペガサスベイが設立当初に植えた自根の単一畑のブドウから、最高の年にのみ造られるトップキュヴェ。深いルビー色で、ブラックチェリー、紫プラム、野生のブラックベリーの豊かな果実味とタンニンの層による引き締まった構造で、風味のディテールが暗示されている。リリース時からバランスのよい状態にあるが、数年の熟成により優雅さが進化していく。622ダース生産。
批評・受賞歴 96 points by Raymond Chan, February 2018. 96 points by Bob Campbell MW, March 2018. 96 points by Nick Stock, JamesSuckling.com, November 2017. 91 points by Lisa Perrotti-Brown MW, eRobertParker.com, June 2017. Vinous 92 PTS. 96 points by Cameron Douglas MS, August 2018. 94 points, Top 20 NZ Pinot Noir by Decanter Magazine Anne Krebiehl MW July 2018.
その他 1本重量:1542g