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商品コード 10370 リストに追加
商品名 マテティック・コラリージョ・ピノ・ノワール S'15
Matetic Corralillo Pinot Noir S'15
産地 チリ
/ サン・アントニオ・ヴァレー
このワインのワイナリー情報
容量 750ml 希望小売価格(税別) ¥2,800-
分類 果実酒 タイプ 赤/辛口/中
アルコール度 14.0% JANコード 0815992010117
味の分類
箱外寸(mm)/入数 縦 270 × 横 360 × 高さ 295 / 12 本入
瓶外寸(mm) 高さ 290 × 径 86
年間生産量 2,453ケース 栽培面積
ヘクタール当り収量
土壌
ぶどう品種 ピノ・ノワール
ヴィンテージ特徴
栽培 畑:ロサリオ・ヴァレーに位置するバイオダイナミック栽培の畑。ブドウの15%は、海岸から10kmに位置するヴァレ・エルモソの畑(バイオダイナミック栽培)。土壌:石英の混じる水はけのよい花崗岩質の砂利。クローン:777、115。
醸造
熟成 手摘みしたブドウを冷却後、重力を利用してステンレスの開口式発酵槽に移動、6℃で7日間低温浸漬後、培養酵母と自生酵母により発酵。フレンチオーク樽で11ヶ月間熟成。
瓶詰日/販売日  / 
ワイン味わい レッドチェリー、ブルーベリー、スパイスの香りが立ち、エレガントな果実味が柔らかなタンニンとともに広がる。太平洋岸に近く昼夜の寒暖差が大きいロサリオ・ヴァレーに位置するバイオダイナミック認証畑のブドウを用い、フレンチオーク樽で11ヶ月間熟成。
批評・受賞歴
その他 残糖2.18g/L