“マールボロ・ソーヴィニヨン・ブラン”の先入観を覆す2つの個性的なワイン
Two outstanding wines that deepen appreciation of Marlborough Sauvignon Blanc

#11350
ローソンズ・ドライヒルズ・ソーヴィニヨン・ブラン S'19
Lawson's Dry Hills Sauvignon Blanc S'19

希望小売価格 RRP ¥ 2,500 (税別)

レモン、ライムの爽やかさとエレガントな酸、長くドライな余韻。ブドウの50%以上はサザン・ヴァレーズに位置するワイホパイ・ヴィンヤードの樹齢20年近い果実。やさしく潰した一番搾り果汁はステンレスタンクで発酵してアロマを残し、少量は古樽で自然発酵させて質感を加えている。

#11266
ローソンズ・ドライヒルズ・リザーヴ・ソーヴィニヨン・ブラン S'19
Lawson's Dry Hills Reserve Sauvignon Blanc S'19

希望小売価格 RRP ¥ 2,800 (税別)

熟したトロピカルフルーツに青いハーブのトーン、オリ由来の豊かなテクスチュア。サザン・ヴァレーズの自社畑ワイホパイ・ヴァレー・ヴィンヤードのブドウにアワテレのブドウを10%ブレンド。フレンチオーク古樽と自生酵母、ステンレス槽と培養酵母などを使い分け、複雑性のある品種本来の風味を表現している。


2つのテロワールから生まれるトップ ピノ・ノワール
Two outstanding Pinot Noirs from two distinct terroirs

#10853
アタ・ランギ・ピノ・ノワール S'16
Ata Rangi Pinot Noir S'16

希望小売価格 RRP ¥ 9,500 (税別)

設立当初に植えた畑、ホームブロックは、表土から仮想1mまでは砂利質が多く混じる沖積粘土壌。排水性に優れ、ブドウ樹の根は水分を求めて地下深くまで根を張り、ワインにはきめ細やかな質感とチョーク質なニュアンスがある。芳香で、凝縮した果実を緻密なタンニンが支え、しっかりとした骨格。

#11260
アタ・ランギ・マクローン・ヴィンヤード・ピノ・ノワール S'16
Ata Rangi McCrone Vineyard Pinot Noir S'16

希望小売価格 RRP ¥ 9,500 (税別)

ホームブロックから東へ800m離れたマクローン・ヴィンヤードは、砂利の中に深い粘土片が混じる沖積粘土土壌。ホームブロックに比べて保水性が高く、ワインは柔らかく、ジューシーな果実味。八角、シナモン、カルダモンなどのエキゾチックなスパイスの風味。終始しなやかで、後半から風味の広がりと力強さが口内に満ちていく。