#10527
アタ・ランギ・ロゼ S'17
Ata Rangi Rose S'17
希望小売価格 RRP　￥ 3,000　(税別)

アタ・ランギが1998年から造り続けてきたロゼワイン「サマー・ロゼ」は2016年ヴィンテージから「ロゼ」に名称が変更された。軽快なタンニンとコクがあり、スパイシーな料理から肉料理まで、あらゆる楽しみ方ができる柔軟性がある。トップクラスの生産者は皆、優れたロゼを造る−これは世界共通！
Ata Rangi's very first Rose, Summer Rose, was launched in 1998 as a crisp, fruit-expressive dry style, for enjoying over the summer months. Over the years it has evolved into a dry style for enjoying year-round. An enticing mix of strawberry, redcurrant and apples with a hint of aniseed, creamily textured with a bright, expressive and dry mid-palate and a mineral, chalky finish.

#10340
ヤラ・イエリング・シャルドネ S'15
Yarra Yering Chardonnay S'15
希望小売価格 RRP　￥ 9,800　(税別)

伝説の醸造家ベイリー・カローダス逝去後、2013年、主任醸造家に就任したサラ・クロウは「ヤラ・イエリングには醸造家は1人で栽培家が8人」と言われたその畑を理解することから始めた。1969年の設立時に植え付けた樹とその穂木を1980年に接ぎ木した樹のブドウを樽内で自然発酵。白桃のアロマにわずかなショウガの風味が混じり、厚みのある口当たりを伸びやかな酸が引き締める。生産量200ダース。
James Halliday Wine Companion 94pts.
After Dr. Bailey Carrodus, the legendary founder and winemaker at Yarra Yering, passed away, Sarah Crowe took over as lead winemaker in 2013, and quickly showed an inspired hand in the winery, being named Winemaker of the Year 2017 by James Halliday. Gentle white peach fruit flavours reflect the single vineyard origin. A little ginger cream spice and texture from barrel maturation and fermentation add layers, depth and intrigue while the fresh line of acidity drives the palate prolonging the fruit flavour.

#10612
イーストン・エステート・カベルネ・ソーヴィニヨン '11
Easton Estate Cabernet Sauvignon '11
希望小売価格 RRP　￥ 6,800　(税別)

テール・ルージュ・アンド・イーストン・ワインズのオーナー醸造家ビル・イーストンはローヌ系品種の他、カベルネやジンファンデルもすばらしいワインを手がける。1972年フィドルタウンの町近くの、鉄分が多い赤土花崗岩土壌に植えられたブドウから造られるこの単一畑カベルネは、きめ細やかなタンニンと鉄分が混じりミネラリーな余韻が長く残る。記録的な冷涼なシーズンとなった2011年は特徴的な酸があり、大柄にならず、クラシックなボルドーを思わせる。
Fruit was sourced from the Baldinelli Vineyard, where the red, iron-laden soils of decomposed granite were planted with low-bearing, small berry clones in 1972. The wine is aged in barrels for 2 years, then in the bottle for 2 more years before release. Dark purple in the glass, it shows complex aromas of cedar, tobacco, and Asian spice box on the nose. On the balanced yet intense palate, the blackberry, cassis and olive flavours have a pleasant St. Julien-like texture, that is mineral-infused and sappy.