[カタログ【春】お薦めワイン] NEW! 曼荼羅がモチーフ、華やかラベルの”ピンク” |
|
‘Pink’ with a gorgeous ‘mandala motif’ label | |
#11579
マールボロの海岸からほど近い砂利質土壌のピノ・ノワールは、フレッシュな果実味と酸、ほのかなミネラル感がロゼに最適。ブドウはすぐに圧搾して淡いピンクの色調を引き出し、ピノ・グリ等の白のアロマティック品種を少量ブレンドすることで風味とテクスチャーを加えた。愛らしいチェリーピンクに気分が上がる! NZ Int’l Wine Show Gold |
[カタログ【春】お薦めワイン] 2019年のタソック・テラス・リースリングはドライ |
|
The dry 2019 Tussock Terrace Riesling | |
#11480
その年のブドウの糖度、酸、熟度により、ワインの残糖度を柔軟に変化させて造るのがタソク・テラス・リースリング。2019年はワイパラ・ヴァレー史上最も暖かい生育期となり、ブドウには貴腐がつかず健全な果粒がよく熟した。2019年はドライな仕上がり(残糖7.16g/L)で、2018年(残糖24.3g/L)との飲み比べも面白い。 |
[カタログ【春】お薦めワイン] カエルのリースリング、 ラベルは届いてのお楽しみ |
|
The iconic ‘frog labels’ are now in stock | |
#11410
豪を代表するアーティスト、ジョン・オルセン(John Olsen)が描くラベル。12本箱にはカエルの4つのデザインが各3本入っており、すべてを求めるコレクターがいるほどの人気。ラベルは可愛いが、味わいは本格的で長熟に耐える。冬ごもりしていた小さな生き物たちが出てくる啓蟄の時期、ラベルも愛でながら愉しみたい。James Halliday 90 points |