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Wine in Focus おすすめワイン
古樹マルベックへの尊敬を込めて
Truly authentic old vine Malbec

#10025
ボデガ・コロメ・アウテンティコ・マルベック '14
Bodega Colome Autentico Malbec '14

希望小売価格 RRP ¥ 5,000 (税別)

標高2,300mの高地で栽培される平均樹齢90年のマルベックを自然発酵。樽を使用せずに、凝縮した果実の風味と心地よい酸味が純粋に表現され、持続的な長い余韻が続く。1831年のワイナリー設立以来、畑を守ってきた先人たちへの敬意を表して「オーセンティック」、また「古くから続くその土地の味」という意味を込めて”アウテンティコ”とネーミング。
Made from fruit from Malbec vines an average of 90 years old, grown at an altitude of 2,300m. Naturally fermented without any oak, the rich fruit flavours and lively acidity are in perfect harmony, it offers a true celebration of Bodega Colome authenticity.


長命なパワーの源
Powerful, elegant and long-lived

#9683
ルーウィン・エステート・アートシリーズ・シャルドネ S'12
Leeuwin Estate Art Series Chardonnay S'12

希望小売価格 RRP ¥ 9,800 (税別)

時を超越するかの如く長命なアートシリーズ・シャルドネのパワーの源は、充実した果実の豊かさとそれを支える豊富な酸、それにミネラルが絡み合った構造にある。新樽100%で発酵させているが、決してオーク樽の風味だけが圧倒することなく、複雑な層を成し、また乳酸発酵を避けることで、ディテールな質感と持続的な酸が余韻まで途切れない。ワインはまだフレッシュではあるが、果実とミネラルがピュアに表現され、調和的な美味しさがある。ジェイムス・ハリデー 97点/米ワイン・エンスージアスト誌94点/英デカンター誌 ”50 Star Buys of 2015”
This long-lived Art Series Chardonnay is made as if to transcend time. Although it is fermented in 100% new oak, it is absorbed by the fruit. Concentrated, perfumed and youthful, the nose exhibits fresh pears and white nectarines with an underlying floral lift of lemon blossom. The powerful yet very fine palate has tension with a thread of minerality, with layering and subtle oak integration. The purity and clarity of the fruit is a feature throughout. James Halliday 97 points | US Wine Enthusiast magazine 94 points | UK Decanter magazine ?Star Buys of 2015?


豪州ならではのサンジョヴェーゼ・ブレンド
A unique Sangiovese blend

#10055
ピッツィーニ・サンジョヴェーゼ・シラーズ S'14
Pizzini Sangiovese Shiraz S'14

希望小売価格 RRP ¥ 2,350 (税別)

サンジョヴェーゼとシラーズをブレンドしたユニークなワインだがこれが美味しい!丸みを帯びたプラム、チェリーの果実味に青草のタッチがあり、後からシラーズのスパイシーさが広がる。ミディアムボディで、果実の新鮮さと純粋さを強調するため、樽を使用せずにステンレスタンクで熟成。
An intriguing blend that is truly delicious! Beautiful aromas of plum and cherry, a touch of green grass and Shiraz spiciness. The medium-bodied palate is soft, juicy and fresh, aged in stainless steel tanks without any time in oak.


古樹カリニャンの魅力
The delights of old vine Carignane

#10088
ポーター・クリーク・カリニャン・オールド・ヴァイン '13
Porter Creek Carignane Old Vine '13

希望小売価格 RRP ¥ 4,200 (税別)

ワインメーカー、アレックス・デイヴィスはフランス、ローヌのギガル社で働いていた頃、カリニャンの素晴らしさに出会い、帰国後カリフォルニアの古樹の畑からカリニャンを造り始めた。カリニャンは樹が若いとタニックになりがちだが、古樹はブドウがゆっくり成熟するためタンニンが熟し、ワインにきめ細やかな質感と骨格を与える。1939年にメンドシノ・カウンティ内陸部に植えられた単一畑から限定数で造られる。
Winemaker Alex Davis was working in Guigal in Rhone, France, when he first encountered the splendours of Carignane. Returning home, he sourced Carignane fruit from a single Mendocino County vineyard planted in 1939. Available in limited quantities. Fruit from young Carignane vines tends to be tannic, but becomes more granular as the vines age.


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  <12月28日まで>


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